Obiectele din tablă emailată, precum oalele, cănile, ligheanele sau plăcuțele cu inscripții, sunt alcătuite dintr-un miez de metal acoperit cu un strat de sticlă topită la temperaturi înalte. Emailul face suprafața netedă, ușor de spălat și rezistentă la rugină, dar se ciobește la lovituri. Vechimea unei piese se ghicește după greutate, îmbinări, mânere și uzura firească, iar utilizarea la gătit depinde de starea stratului de email.
Ce este tabla emailată?
Tabla emailată este o foaie de oțel acoperită cu email, adică un strat vitros aplicat sub formă de pulbere sau de pastă și ars la cuptor până se topește și aderă la metal. De obicei sunt aplicate mai multe straturi: unul de bază, adesea închis la culoare, și unul sau două de acoperire, alb sau colorat. Acolo unde emailul s-a ciobit, se vede stratul de dedesubt sau chiar metalul gol, care ruginește.
Cum se recunoaște un obiect vechi din tablă emailată?
Un obiect vechi din tablă emailată se recunoaște după tabla mai groasă și mai grea, după mânerele prinse cu nituri și după o uzură concentrată în locurile atinse des. Reproducerile decorative imită aspectul vechi, dar lasă de obicei câteva indicii la vedere.
| Indiciu | Piesă veche, folosită | Reproducere îmbătrânită |
|---|---|---|
| Greutate | Tablă groasă, piesă grea | Tablă subțire, piesă ușoară |
| Mânere | Adesea nituite, cu nituri vizibile | Sudate sau prinse identic la toate piesele |
| Ciobituri | Pe margini, la fund și lângă mâner | Distribuite uniform sau în locuri improbabile |
| Rugină | Doar unde metalul a rămas descoperit | Pete aplicate și peste email intact |
| Decor | Desenat cu șablonul sau cu mâna, ușor inegal | Imprimat perfect regulat |
Fundul vasului poate purta un marcaj ștanțat sau o etichetă emailată, utile la datare. Metoda generală de comparare a indiciilor este explicată în ghidul despre recunoașterea unui obiect vintage autentic.
Ce se verifică la cumpărarea unui vas emailat?
La cumpărarea unui vas emailat se verifică interiorul, fundul și marginile, pentru că acolo apar defectele care decid dacă piesa mai poate fi folosită.
- emailul din interior trebuie să fie continuu, fără ciobituri sau fisuri în rețea;
- fundul nu trebuie să fie bombat sau găurit de rugină;
- mânerele trebuie să stea ferm, fără joc la nituri;
- capacul, dacă există, trebuie să se potrivească pe vas, nu să fie adăugat ulterior.
Se poate găti într-un vas vechi emailat?
Într-un vas vechi emailat se poate găti doar dacă emailul din interior este complet intact, fără ciobituri prin care alimentele să ajungă la metal. Acolo unde stratul lipsește, metalul ruginește, iar mâncarea poate căpăta gust metalic. Unele emailuri și decoruri vechi au fost realizate cu pigmenți care puteau conține metale grele, iar compoziția lor nu se poate stabili cu ochiul liber. Din acest motiv, piesele de proveniență necunoscută, mai ales cele colorate intens pe interior, sunt mai potrivite pentru decor, flori sau depozitarea obiectelor uscate.
Cum se curăță tabla emailată fără a deteriora emailul?
Tabla emailată se curăță cu apă caldă, detergent de vase și un burete moale, iar petele vechi se înmoaie cu o pastă de bicarbonat de sodiu și apă lăsată câteva minute. Buretele de sârmă și praful abraziv zgârie emailul și îi iau luciul. Șocul termic este principalul dușman: un vas fierbinte nu se pune sub apă rece, iar un vas gol nu se lasă pe foc, pentru că emailul poate sări. Zonele cu metal descoperit se usucă imediat și se pot proteja cu un strat subțire de ceară sau de ulei, dacă vasul nu este folosit la gătit. Pentru piesele care combină emailul cu alamă sau cupru, metalele se îngrijesc separat, după regulile din articolul despre obiectele vechi din argint, alamă și cupru.
Cum se folosesc obiectele emailate în decor?
Obiectele emailate se folosesc cel mai firesc în bucătărie și în baie, unde amintesc de rostul lor inițial: un ibric pe un raft deschis, o cană pentru ustensile, un lighean pentru fructe sau o plăcuță cu inscripție pe perete. Culorile clasice, alb cu margine albastră sau neagră, se potrivesc cu lemnul și cu ceramica simplă. Câteva piese grupate pe aceeași nuanță arată mai ordonat decât multe obiecte disparate, principiu aplicat și în ghidul despre bucătăria în stil retro amenajată pas cu pas.
